今日は戦国時代の酒について。戦国時代の酒は現代の酒と決定的に違う点がありました。それは現在みたいな透明な酒ではなく、白く濁った濁り酒と考えられています。 まず透明な清酒ですが、実は奈良時代の平 […]
「歴史と日本酒」の記事一覧
日本酒の逸話には不自由しない!福島正則と酒のエピソード
賤ヶ岳合戦や関ヶ原の戦いで有名な福島正則は戦に強い武将、つまり豪将というイメージがありますね。実は酒にまつわる逸話の多いのです。 ではどんなエピソードが残っているのかをチェックしてみましょう! […]
今日は戦国時代の酒について。戦国時代の酒は現代の酒と決定的に違う点がありました。それは現在みたいな透明な酒ではなく、白く濁った濁り酒と考えられています。 まず透明な清酒ですが、実は奈良時代の平 […]
賤ヶ岳合戦や関ヶ原の戦いで有名な福島正則は戦に強い武将、つまり豪将というイメージがありますね。実は酒にまつわる逸話の多いのです。 ではどんなエピソードが残っているのかをチェックしてみましょう! […]